Description
كعكة الكرز و الشوكولاته
ماذا نحتاج؟
المكونات
- 120 غ دقيق 00
- 260 غ شوكولاتة داكنة
- 260 غرام من الكرز
- 3 بيضات متوسطة
- 130 غ سكر الخروع
- 130 غ زبدة
- 3 غ فانلين (أو روائح حسب الذوق)
- 10 غ خبز يترك للحلويات
- 1 رشة ملح
1-
1- في وعاء نذوب الزبدة مع الشوكولاتة في غلاية مزدوجة. 2-يخفق البيض مع السكر والملح والفانيليا. 3-نضيف الشوكولاتة للخليط ونضيف الدقيق المنخل مع البيكنج باودر. 4-يُدهن القالب بقليل من الزبدة ويرشّه بالدقيق. 5-يُسكب المزيج في المقلاة (قطرها 26 سم) ، ويُضاف الكرز ويُخبز في فرن ثابت على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبًا. 6-يمنع قاع التنقيط الخاص انسكاب العجين غير المرغوب فيه ، والذي قد يتسبب في اتساخ الفرن. 7-أخرج الكيك من الفرن وقم باختبار المسواك ، إذا كانت جافة تنضج الكعكة. اتركيه ليبرد لمدة 20 دقيقة. 8-زيّنيها وزيّنيها حسب الرغبة.
Reviews
There are no reviews yet.